una delle Tenute più importanti della Toscana, appartiene alla famiglia Niccolini dal 1637 ed è un luogo dove tutto è preservato con amore e passione.  L’intreccio della sua storia secolare con gli eventi dei personaggi della famiglia e lo stretto legame con il territorio circostante sono percepibili visitando il parco e lo straordinario complesso architettonico che circonda la Villa Medicea.

Si estende su una superficie di circa 560 Ha sui terreni di Ponsacco e Capannoli. Dal 2000 è coltivata seguendo rigidamente le regole dell’Agricoltura Biologica. Tra le varie colture che vengono prodotte vi sono anche i Cereali, da una parte dei quali viene ricavata la materia prima per la produzione dei nostri prodotti.